Labubu Çikolata Kalıpları Nedir? – 2025’in En Kaliteli Çikolata Kalıpları

ByYemek Tarif

Labubu çikolata kalıpları, profesyonel pastacılar ve butik üreticiler tarafından tercih edilen dayanıklı ve parlak yüzeyli polikarbon kalıplardır.

Bu kalıplar çikolatanın formunu mükemmel şekilde korumasını, yüzeyinin pürüzsüz olmasını ve parlak görünmesini sağlar. 2025 yılında en çok tercih edilen modeller arasında 35 gr Labubu çikolata kalıbı ve 100 gr Labubu kalıpları yer almaktadır.

Profesyonel Pastacılar Neden Labubu Kalıplarını Tercih Ediyor?

Profesyonel pastacılar çikolata üretiminde kalitenin ilk adımının doğru kalıp seçimi olduğunu çok iyi bilir. 

Pastacılık dünyasında Labubu kalıplarının bu denli tercih edilmesinin başlıca nedenleri şunlardır:

  • Dayanıklı polikarbon malzeme: Isıya ve darbelere karşı yüksek direnç sağlar, uzun ömürlü kullanım sunar.
  • Kristal parlak yüzey: Temperlenmiş çikolata kalıptan çıktığında ayna gibi parlak bir görünüm elde edilir.
  • Pürüzsüz kalıp dokusu: Çikolatanın kalıba eşit yayılmasını sağlayarak hava kabarcığı oluşumunu önler.
  • Şeffaf tasarım: Ustalara çikolata dolum sürecini ve kalıplama aşamalarını kolayca gözlemleme imkanı sunar.
  • Her kullanımda aynı sonuç: Kalite kaybı yaşanmadan tekrarlayan üretim yapılabilir.
  • Seri üretim kolaylığı: Kalıplar hızlı soğuma ve kolay çıkarma özelliğiyle üretim verimliliğini artırır.
  • Uzun ömürlü kullanım: Yüzlerce kez kullanılabilir, deformasyon veya renk değişimi yapmaz.
  • Profesyonel sonuç garantisi: Her seferinde pürüzsüz, parlak ve formunu koruyan çikolatalar üretmeye yardımcı olur.

Hangi Tatlılar Labubu Kalıpları ile Yapılabilir?

Labubu çikolata kalıpları yalnızca klasik çikolata üretimiyle sınırlı değildir.

Farklı boyut ve şekil seçenekleri sayesinde hem profesyonel pastanelerde hem de ev yapımı tariflerde çok çeşitli tatlılar hazırlamak mümkündür.

  • Klasik sütlü ve bitter çikolatalar: Parlak yüzeyli, düzgün formlu tablet veya mini bar çikolatalar üretmek için idealdir.
  • Pralin çikolatalar: Dolgulu veya sade küçük boy çikolatalar yapmak için en çok tercih edilen kullanım alanıdır.
  • Trüf ve nuga barlar: Orta boy Labubu kalıpları trüf dolguları veya fıstık ezmeli barlar için mükemmeldir.
  • Karamel dolgulu çikolatalar: Kalıpların pürüzsüz iç yapısı sayesinde sıvı dolgular sızmadan korunur.
  • Dekoratif çikolata süslemeleri: Pastalar, cupcakeler ve özel sunumlar için ince formlu süs çikolatalar hazırlanabilir.
  • Hediyelik el yapımı çikolatalar: 35 gr ve 75 gr kalıplar şık ambalajlarla hediye setlerinde sıkça kullanılır.
  • Sezonluk temalı tatlılar: Yılbaşı, Sevgililer Günü veya özel etkinlikler için özel desenli Labubu kalıpları kullanılabilir.

Labubu Çikolata Kalıpları Nasıl Kullanılır?

Labubu çikolata kalıplarıyla kusursuz sonuç almak için doğru kullanım adımlarını bilmek çok önemlidir.

Aşağıdaki basit ama etkili adımları izleyerek her seferinde pürüzsüz, parlak ve profesyonel görünümlü çikolatalar hazırlayabilirsiniz:

  1. Kalıbı hazırlayın: Kalıbın tamamen temiz, kuru ve tozsuz olduğundan emin olun. Yüzeydeki nem çikolatanın mat görünmesine neden olabilir.
  2. Çikolatayı temperleyin: Kullanacağınız çikolatayı uygun sıcaklıkta (yaklaşık 31–32 °C) temperleyin. Bu, çikolatanın parlaklığını ve kırılma sesini korur.
  3. Kalıba çikolatayı dökün: Temperlenmiş çikolatayı kalıba yavaşça dökün. Spatula yardımıyla yüzeyin tamamen dolduğundan emin olun.
  4. Hava kabarcıklarını giderin: Kalıbı tezgâha birkaç kez hafifçe vurarak içerideki hava kabarcıklarını çıkarın. Böylece yüzey daha pürüzsüz olur.
  5. Soğutma aşaması: Kalıbı buzdolabına veya serin bir ortama yerleştirip 10–15 dakika kadar soğumaya bırakın. Ani sıcaklık değişimlerinden kaçının.
  6. Çikolatayı kalıptan çıkarın: Çikolata sertleşip kalıptan kendiliğinden ayrıldığında, dikkatlice ters çevirerek çıkarın. Yüzeyin ayna gibi parladığını göreceksiniz.

Labubu Çikolata Kalıpları Nasıl Temizlenir?

Labubu çikolata kalıplarının ömrünü uzatmak ve her kullanımda aynı parlak sonucu elde etmek için uygun temizleme yöntemi çok önemlidir. 

  1. Kalıbı hemen temizleyin: Kullanımdan sonra çikolata kalıntıları kurumadan kalıbı ılık suyla durulayın. 
  2. Uygun su sıcaklığını seçin: Su sıcaklığını 45–50 °C aralığında tutun. Çok sıcak su polikarbon yüzeyi yıpratabilir, soğuk su ise yağı tam çözmez.
  3. Aşındırıcı ürünlerden kaçının: Tel sünger, bulaşık makinesi veya sert deterjanlar kullanmayın. Yanlış deterjan kalıbın yüzeyinde matlaşma ve deformasyon oluşturabilir.
  4. Nötr pH’lı temizleyici kullanın: Gerekirse az miktarda alkali ve klor içermeyen nötr pH’lı temizleyiciyle nazikçe yıkayın.
  5. İyice durulayın: Deterjan kalıntısı kalmaması için bol suyla durulayın. Kalıntılar bir sonraki çikolata üretiminde matlık yaratabilir.
  6. Tüy bırakmayan bezle kurulayın: Mikrofiber bez veya yumuşak pamuklu bez kullanarak kalıbı tamamen kurulayın. Hava ile kurutma su lekelerine neden olabilir.
  7. Doğru şekilde saklayın: Kalıpları serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda saklayın. Üst üste koymaktan kaçınarak çizilme riskini azaltın.

Bu bakım adımlarına dikkat ettiğinizde Labubu çikolata kalıplarınız her seferinde profesyonel sonuç vermeye devam eder. 

Orijinal Labubu Çikolata Kalıbı Nereden Satın Alınır?

Labubu çikolata kalıplarını güvenle satın alabileceğiniz en güvenilir adreslerden biri Beysa Pastacılık Ekipmanları’dır.

Beysa profesyonel pastacılar ve butik üreticiler için orijinal, ithal ve kalite sertifikalı Labubu çikolata kalıpları sunar.

2025 yılı itibarıyla Beysa’da satışa sunulan dört orijinal Labubu çikolata kalıbı modeli şunlardır:

Öne Çıkanlar