Yemektarif.org uzman aşçılar ve yetenekli aşçı adaylarının sizler için paylaştığı tarifleri sunmaya devam ediyoruz. Bu gun Mayonezli Humus tarifi , Mayonezli Humus malzemeleri , Mayonezli Humus hakkında merak edilen her şeyi sizler için anlatmaya başlayacağız. Mayonezli Humus uzman aşçılarımız tarafından denenmiştir şimdiden afiyetle yiyebilirsiniz.
Mayonezli Humus Malzemeler
- 1,5 su bardağı nohut
- Yarım su bardağı tahin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 4-5 diş sarımsak
- 3 çay kaşığı kırmızı pul biber
Mayonezli Humus Tarifi
- Nohut ayıklanıp yıkanır. Akşamdan ıslatılır.
- İyice haşlanıp kabukları alınır.
- Ceviz makinesinden geçirilir veya havanda dövülür.
- Porselen bir kaseye alınıp, tuzla dövülmüş sarımsak, kırmızı pul biber, tahin konur.
- Sıvı yağ ve limon suyu azar azar ilave edilip karıştırılır.
- Son olarak kaşık kaşık mayonez katılarak servis tabağına alınır. Zeytin, turşu ve maydanoz yaprakları ile süslenir.