Hoş geldiniz!
16 yıllık mutfak yolculuğumda keşfettiğim lezzetleri sizlerle paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Türk mutfağından dünya mutfağına uzanan bu lezzet serüveninde, damak zevkinize hitap edecek birbirinden özgün tarifler bulacaksınız.
Sitemizde her tarif, özenle hazırlanmış ve defalarca denenmiş olup, sizlere en lezzetli sonuçları sunmak için burada. Yemek yapmayı seven herkes için bir şeyler var. Siz de tariflerinizi bizimle paylaşarak bu lezzetli yolculuğa katkıda bulunabilirsiniz. Lezzet dolu bir keşfe çıkmak için doğru yerdesiniz. Haydi, birlikte mutfağa girelim ve harikalar yaratalım!
Evde tek başınıza, buzdolabının karşısında “Ne yapsam da yesem?” diye düşünüp duruyorsanız, tam size göre bir yazıyla karşınızdayız! Mutfakta saatler geçirmeyi sevmeyenlerden, yemek yapmayı bir angarya olarak görenlerdenseniz, endişelenmeyin – size harika haberlerimiz var. Her evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle, minimum çaba ve maksimum lezzetle hazırlayabileceğiniz pratik tarifleri sizin için bir araya getirdik. Üstelik bu tarifler …
Harvard Üniversitesi’nden yapılan yeni bir araştırma, akşam yemeği saatinin sağlığımız ve kilo kontrolü üzerindeki etkilerini ortaya koydu. Bu araştırma, özellikle saat 17:00’den sonra yemek yemenin metabolizma üzerindeki etkilerini inceledi ve önemli bulgular ortaya çıkardı. Akşamları Beşten Sonra Yemek Yememek Sağlıklı Mı? Evet, yapılan araştırmalara göre akşam beşten sonra yemek yememek sağlıklıdır. Araştırmalar, saat 17:00’den sonra …
Pilav, davet sofralarında yaygın olarak tercih edilen, pratik ve lezzetli bir yemektir. 40 kişiye pilav hazırlamak için genellikle yaklaşık 5-6 kilo pirinç kullanılır. Ayrıca pilavın daha lezzetli olması için tereyağı veya sıvıyağ gibi yağlar da eklenmelidir. Yazımızda, her bir pilav türü için gereken malzemeler, adım adım yapılışları ve önemli ipuçları yer almaktadır. Hadi birlikte 40 …
Hayır, hamilelikte şeftali yemenin bebeği “tüylü yapacağına” dair bir bilimsel kanıt bulunmamaktadır. Bu, kadınlar kulübü gibi platformlarda da tartışılan halk arasında yaygın bir inanış olmakla birlikte, şeftali tüketiminin böyle bir etkisi olduğuna dair herhangi bir bilimsel veri mevcut değildir. Gebelikte Şeftali Yenir Mi? Zararlı Mı? Hayır, gebelikte şeftali yemek zararlı değildir. Aksine dengeli bir şekilde …
Serum takılıyken yemek yemek genellikle önerilmez. Bunun başlıca nedeni, serumun damar yoluyla sağladığı sıvı ve besinlerin emilim sürecinin, ağızdan alınan besinlerle karışması durumunda etkilenebilmesidir. Ayrıca sindirim sistemi üzerindeki ekstra yük, serumun etkinliğini azaltabilir ve enfeksiyon riski oluşturabilir. Bu nedenle, doktorunuza danışmak en doğru olacaktır. Serum Takılıyken Çay İçilir Mi? Serum takılıyken çay içmek önerilmez çünkü …
Hamur topalağı, Anadolu mutfağının sevilen ve doyurucu yemeklerinden biridir. Hem ana yemek hem de ara sıcak olarak servis edilebilen bu lezzet, özellikle soğuk kış günlerinde sıcacık bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu yazıda lezzetli bir hamur topalağı yapmak için ihtiyacınız olanlar ve püf noktaları ele alındı. Yoğurtlu Hamur Topalağı Nasıl Yapılır? Yoğurtlu hamur …
Çiğnemeden tüketilebilecek yemekler, çiğneme güçlüğü çeken, diş tedavisi gören ya da yumuşak gıdalara ihtiyaç duyan bireyler için oldukça önemlidir. Bu tür yemekler hem besleyici olmalı hem de kolay tüketilebilir bir yapıya sahip olmalıdır. Bu yazıda çiğnemeden yenebilecek yemek türlerini detaylı bir şekilde ele alarak her kategori için uygun öneriler sunuyoruz. En iyi önerilerle hem besleyici …
Yurt yemeklerine şap katıldığı iddiaları, uzun yıllardır süregelen bir şehir efsanesidir. 2014 yılında dönemin Gençlik ve Spor Bakanı Akif Çağatay Kılıç, Yüksek Öğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumu (KYK) yurtlarında kalan öğrencilerin yemeklerine şap katılmadığını açıklamıştır. Bakan Kılıç, yurt yemekhanelerinde sunulan yemeklerin sıkı denetimlere tabi tutulduğunu ve alınan numunelerin Tarım İl Müdürlükleri’ne gönderildiğini belirtmiştir. Yapılan tahlillerde …
Pideli Paça, Manisa’nın Kırkağaç ilçesine özgü, yaklaşık dört asırlık geçmişe sahip geleneksel bir yemektir Bugün sizlerle birlikte, tirit çorbasının malzemelerini ve nasıl yapıldığını inceleyelim. Ayrıca pideli paçanın ne tür et ile yapılabildiğini ve hangi yere ait olduğunu öğrenelim. İyi okumalar. Pideli Paça Nereye Aittir? Pideli paça, Manisa’nın Kırkağaç ilçesine özgü, yaklaşık 400 yıllık geçmişe sahip …
Pesto soslu makarna, İtalyan mutfağının taze fesleğen, zeytinyağı, sarımsak, parmesan ve çam fıstığı gibi malzemelerle hazırlanan enfes bir lezzetidir. Kremalı, kremasız, domatesli ve tavuklu seçenekleriyle zenginleştirilebilen bu tarif, makarna çeşitleri içerisinde favoriniz olmaya adaydır. Pesto Soslu Makarna İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? Pesto Soslu Makarna Nasıl Yapılır? Pesto soslu makarna, İtalyan mutfağının klasik ve lezzetli bir …