Bu hafta afiyetle yiyebileceğiniz Zeytinyağlı Havuç Ezmesi Tarifi hakkında bilgi vereceğiz. Zeytinyağlı Havuç Ezmesi nasıl yapılır , Zeytinyağlı Havuç Ezmesi hangi malzemelerden oluşur, Zeytinyağlı Havuç Ezmesi kaç dakikada hazir olur gibi merak ettiğiniz tüm soruların cevabını siz değerli yemektarif.org okurlarına anlatacağız. Zeytinyağlı Havuç Ezmesi Tarifi hakkında merak ettiklerinizi yorum kısmına soru şeklinde iletebilirsiniz uzman aşçılarımız tarafından yorumlarınız , sorularınız Zeytinyağlı Havuç Ezmesi ile alakalı her bilgiyi paylaşabilirsiniz.
Zeytinyağlı Havuç Ezmesi Malzemeler
- Yarım kg. havuç
- 2 diş sarımsak
- 2 adet soğan
- Yarım demet maydanoz yaprağı
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Tuz
- Yarım kg. yoğurt
Zeytinyağlı Havuç Ezmesi Tarifi
- Havuç kazınıp rendelenir.
- İnce doğranmış soğan sıvı yağda hafifçe kavrulur. Rendelenmiş havuç ilave edilip karıştırılır, tuz atılır.
- Kapak örtülüp hafif ateşte ara sıra karıştırarak pişirilir.
- Soğuyunca sarımsaklı yoğurt karıştırılıp servis tabağına alınır. Maydanoz yaprakları ile süslenir.
Not:
1) Havuç yerine kereviz kullanarak yemeğinizi “Zeytinyağlı Kereviz” ezmesi olarak yapabilirsiniz.
2) Havuç ile kerevizi yarı yarıya kullanarak değişiklik yapabilirsiniz.
3) Kabağı da aynı ölçü ve yöntemle “Kabak Ezmesi” yapabilirsiniz.